Blog di Gigi Tagliapietra

Il dolce

Canederli con ripieno di fragole, di mele e di albicocche con una spruzzata di zucchero e cannella.

Inviato da iPhone

Arrivederci canederli

Prima di scendere a valle, tappa d'obbligo da ZUM KLAUS che ha la serata dedicata ai canederli.
Li proviamo tutti.

Inviato da iPhone

La nostra meta di oggi

Una lunga scarpinata in una giornata splendida fino al rifugio Biella

Inviato da iPhone

Piccola antropologia cerimoniale

Marina ha imparato alcune cose interessanti dalla cerimonia di oggi.

Se il morto è un uomo, a guidare il corteo sono tutti i partecipanti di sesso maschile, poi il feretro, la famiglia e poi le donne.

Se invece la salma è quella di una donna il corteo si inverte con le donne davanti e gli uomini dietro.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pochi fiori, coroncine semplici ma che viste da vicino mostrano tutta la ricchezza dei dettagli della flora dei boschi e dei prati di questi posti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le soste mi hanno colpito: prima al Passo, poi alla partenza del corteo a Sesto, poi a metà paese e infine in chiesa.

Quasi si volesse ritardare il cammino o comunque non renderlo frettoloso.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E poi il bel gesto dell'ultimo saluto: sul cappello da montagna tanti avevano un rametto di abete che veniva intinto nell'acqua santa e poi gettato sul feretro.

Un gesto pieno di senso.

Questa ci voleva

Alla cerimonia di saluto a Michele Alejandro ha cantato "Una pala y un sombrero" che ho registrato al volo con l'iPhone

Alejandro

ed è stato per me molto emozionante, ma mancava il tipico saluto di chi ama la montagna.

Allora glielo dedico io, riprendendo quel filmato in cui il "Signore delle cime" lo cantarono qui a Sesto in 2000 persone.

Fater unser

A Much piaceva molto il "Padre Nostro" in una versione che oggi è stata cantata più volte e questo è il filmato di quanto una bambina glielo cantò la famosa notte in cui dormimmo nei fienili con i bambini.

Much sorride felice accanto a lei.

Anche il cielo ha pianto

Strani segni: per tutta la cerimonia il cielo ha versato lacrime di pioggia quasi volesse unirsi alla nostra tristezza.

Appena usciti dal cimitero è tornato il sole.

Much

Oggi siamo stati al funerale di Michele "Much" Happacher, una persona a cui eravamo legati come tutti da queste parti.

Michele era una guida alpina, un rocciatore, è stato gestore del rifugio Comici e poi del Passo di MOnte Croce, mio padre me ne parlava e siamo stati amici.

Ha insegnato i primi rudimenti di arrampicata ai miei figli e ha regalato loro un'indimenticabile notte a dormire nei fienili.

Oggi c'era tutto il paese a salutarlo enon mi so spiegare ma un funerale qui mi è sembrato più

denso di significato, più rispettoso e affettuoso.

Su al passo, nella sua cappella è stato davvero emozionante con il suono del corno di montagna che riecheggiava nella vallata, con le guide alpine a portarlo a spalla per una sosta di fronte al suo albergo.

Il traffico fermo, tutti i collaboratori in fila a salutarlo, tutti con gli occhi rossi.

E poi il corteo qui a Sesto con il carro con il cavallo e tutte le guide alpine delle valli qui intorno a guidare il corteo, un abbraccio, un gesto di affetto come a spianargli il sentiero.

 

Una seccatura

I porcini che ho preso da Franz stanno asciugando in vista del risotto di stasera

Inviato da iPhone

Uffa con le lettere

Non sopporto le lettere ai giornali dei dirigenti politici (l'ultima è di Veltroni) che se proprio vogliono fare presenti le loro opinioni hanno le opportune sedi di partito per farlo.

Se fosse una lettera per esprimere una opinione sarebbe assolutamente legittima ma invece è un modo per tirare il sasso e all'occorrenza nascondere la mano.

E poi, uno quando ha perso, per bravo che possa essere stato, come può tornare a dettare l'agenda?

Da far studiare

Io farei studiare il discorso del nostro Presidente della Repubblica a tutti i ragazzi delle superiori (e anche a molti più grandicelli).

Buon lunedì per tutti gli accaldati

... soprattutto per quelli che sono in ufficio e senza aria condizionata. ;-)

Internet e giornali

Un bel post di Stefano Quintarelli sul rapporto tra giornali e internet.

Lo suggerisco perchè sembra proprio che Stefano appunti sul blog le sue riflessioni sistemando i molti pensieri che nella sua nuova posizione si trova a dover organizzare e quindi ne esce una lettura semplice e chiara.

Grazie Stefano.

Lievitazione in corso

L'impasto della torta di rose (dose doppia per la festa di stasera) sta crescendo a vista d'occhio

Inviato da iPhone

Decisioni solide

Basta leggere i titoli dei giornali (il resto mi rifiuto di leggerlo) per capire il livello di credibilità:

Decreto, il superprelievo può cambiare

Manovra, il governo pensa a modifiche

E sono passati solo due giorni. Quando si dice che la granitica maggioranza affronta con decisione la crisi...

Ma la più "cattiva" è SKY24

Innovatori, sognatori e trasvolatori

Come ogni anno, il 6 agosto sono stato invitato alla Mediateca di Flemington NJ per la riedizione della trasvolata atlantica di Lindbergh.

Non ci potevo essere di persona ma c'ero "live" sull'iPad di Warren e Craig ha scattato le foto che raccontano l'evento.

E' sempre con grande soddisfazione che partecipo alle attività della Mediateca che ho contribuito a realizzare e il fatto che sia ancora lì, viva e attiva grazie all'instancabile lavoro di Warren, mi conferma che non bisogna smettere di intestardirsi a voler cambiare il mondo.

 

Spettacolo

La torta di rose di Marina sta per esplodere !

Inviato da iPhone

Sotto la capra

Da Klaus assaggiamo il piatto del giorno: capra con polenta.
Sotto la capra
la pancia crepa.

Inviato da iPhone

Cotta

Dopo nove ore di camminata anche Blue è "cotta" e dopo mangiato si è subito messa a dormire sulla sua cuccia. Anche io seguiró il buon esempio.

Inviato da iPhone

3 Cime = 3 uova

Inviato da iPhone

Dopo la pioggia

Pian di Cengia

Inviato da iPhone

Dopo la pioggia o prima?

Inviato da iPhone

Grappino da Hubert

Inviato da iPhone

In cammino

Verso le Tre Cime di Lavaredo

Inviato da iPhone

3 Cime

Inviato da iPhone

Ogni tanto

  Con l'iPhone non è possibile regolare esposizione o tagli dell'immagine ma ogni tanto, per caso, il risultato è niente male.

Su Flickr, l'originale a piena risoluzione.

Specchio dei tempi

Anche lo spaccio della Loacker sulla pista ciclabile tra San Candido e Lienz si adegua ai tempi.

Un'accademia fra le montagne

Lesachtal è una valle molto bella che corre parallela alla Pusteria nella sua parte austriaca ed è nota soprattutto per il santuario di Maria Luggau e per la valle dei mulini.

A me ha colpito trovare qui sperduta tra le montagne una "Accademia di musica folkloristica" con una sede magnifica che si affaccia sulla piazza del borgo: quattro case e una scuola di musica, ah che meraviglia!

E la pentola magica dov'è?

Sono andato alla base dell'arcobaleno ma non l'ho trovata...

Risotto e...

Non amo particolarmente andare a funghi ma mangiarli sì.

Avendo poi Franz che ci procura i finferli belli freschi è d'obbligo preparare un buon risotto.

India e Spagna

Se non conoscete Medici.tv è il momento di farlo: http://www.medici.tv E' un canale televisivo in internet tutto dedicato alla musica "colta" ( di classica è limitativo) che con la semplice iscrizione fornisce accesso a una grande quantità di concerti ed esecuzioni di grande qualità. Anche la app per iPad è gratuita e questa sera mi sono gustato un magnifico concerto di Anoushka Shankhar ( la figlia di Ravi Shankhar) registrato un mese fa al festival della musica religiosa di Girona. Si tratta dell'anteprima del suo nuovo album "Traveller" in cui combina ed esalta i legami tra la musica indiana e il flamenco: una meraviglia. Un'ora e mezza di musica strabiliante, assolutamente da non perdere. Se non avete un'ora e mezza, fate comunque l'iscrizione e guardate gli 8 minuti di duetto pianoforte e sitar a partire dal minuto 35 Che belle facce anche i musicisti! Sguardi d'intesa, sorrisi e gioia di far musica

Super Ukulele

Bello trovare un video di TED dedicato all'ukulele e a un musicista come Jake Shimabukuru che dimostra le straordinarie potenzialità di questo bellissimo strumento.

Lo penso tutte le volte che suono con Fabio Koryu Calabrò, un maestro. In molti sensi.

E che dire della Ukulele Orchestra of Great Britain?

Anche se la più grande resta "lei"

Hacking Garageband

Sto utilizzando Garageband su iPad per farmi da ssistente mentre studio scale e arpeggi e trovo che abbia funzioni molto limitate soprattutto nella modifica delle parti, nelle trasposizioni e nella scelta di strumenti per fare ciò che serve, mentre su mac Garageband funziona bene per lo scopo.

Il problema è che "ufficialmente" non c'è modo di mettere i files GB di mac sull'iPad (mentre è possibile il contrario) ma ho trovato un buon modo per farlo che richiede un minimo di abilità ma nulla di difficile. Il video che ho scoperto e che spiega il tutto è su YouTube.

Skype per iPad: così così.

La nuova app di Skype per iPad è decisamente meglio della precedente (non difficile dato che che era talmente scarsa da far arrabbiare) ma ancora ci sono modi d'uso che trovo antipatici, specie se "decido io per te".

Perchè carica anche tutti i miei utenti di rubrica e non solo gli utenti Skype?(e non posso cancellarli)

Perché le immagini dei contatti sono thumbnail prese dai pollici di Godzilla e non si possono ridurre a dimensioni umane?

Parametri e preferenze di configurazione non se ne parla?

 

Il podcast di Rai3

Qui il link al podcast della mia intervista di oggi a Radio3 dove si parlava di phishing

Radio3 Scienza - Io non ho paura 5 agosto 2011

Qui il link diretto al file mp3

Oggi qui

Giulio insiste: oggi le previsioni del tempo sono favorevoli e anche se non siamo allenati bisogna approfittare.
Si va al rifugio Comici.

Inviato da iPhone

Premio 3

C'è una soddisfazione unica a raggiungere la meta, la rivincita sui tanti "ma chi me l'ha fatto fare" a metà percorso. Una gioia semplice e orgogliosa.

Inviato da iPhone

Il premio 2

Un piatto di canederli e finferli al rifugio Comici sono una benedizione

Inviato da iPhone

Il premio

Due ore e mezza di sudata meritano un premio : gli occhi ringraziano

Inviato da iPhone

Venerdì mattina a Radio3

Ho parlato oggi con il redattore di Radio3 Scienza per la diretta che farò con loro verso le 11.15 per parlare di sicurezza informatica e in particolare per spiegare agli ascoltatori cos'è il phishing.

La rubrica che si intitola "Io non ho paura" (nel senso che non bisogna aver paura di termini e nomi della tecnologia) sarà certamente poi riscoltabile in podcast.

Eccellente

Alla fine la ricetta per il successo è semplice: non si tratta di essere creativi, ma semplicemente eccellenti.

Basterebbe questa lapidaria frase conclusiva per dire che questo post di Piero è uno di quelli da leggere e studiare.

Mi ricorda molto una frase che ci disse un nostro consulente, lo psicologo del lavoro Antonio Bicego alla fine di una ricerca sui clienti di Siosistemi da cui risultava che erano molto soddisfatti di noi, più di quanto noi credessimo e lui ci incoraggiò a continuare dicendo: "Ci sono aziende che dicono che bisogna soddisfare i clienti  e ci sono le aziende giapponesi che dicono che i clienti bisogna "deliziarli", voi continuate a fare come i giapponesi e non sbaglierete."

Fine

Gli occhi si stanno incrociando ma il progetto è scritto.

Buonanotte a me.